Le grand livre pour faire son pain

Auteur(s) Munsey, Lizzie (Auteur)
Titre(s) Le grand livre pour faire son pain / Lizzie Munsey.
Editeur(s) [Paris] : Gallimard jeunesse, 2022.
Collection(s) (Le grand livre).
Résumé Comment fait-on du pain ? De quelle manière les agriculteurs cultivent-ils le blé ? Quels sont les différents types de pain qui existent dans le monde ? Comment prépare-t-on un roulé à la cannelle ? Ce livre propose 20 recettes pour faire son pain et présente les différentes étapes de sa fabrication, de la récolte des céréales à la vente en boulangerie en passant par le tamisage de la farine et le pétrissage de la pâte à pain. Vous apprendrez également à réaliser des pains du monde entier, aussi bien des pizzas, des ciabattas, ou bien encore des bretzels. Chaque préparation est expliquée pas-à-pas de manière simple avec des illustrations détaillées. Le guide ultime pour tous les gourmands !.
Notes A partir de 9 ans.
Sujet(s) Pain : Ouvrages pour la jeunesse
Indice(s) J 641.5
Collation 1 vol. (64 p.). ill. en coul.. 28 cm