L'herbier voyageur
Auteur(s) Jeanguyot, Michelle (Auteur) ;Séguier-Guis, Martine (Auteur)
Titre(s) L'herbier voyageur : histoire des fruits, légumes et épices du monde / écrit par Michelle Jeanguyot, Martine Séguier-Guis.
Editeur(s) Toulouse : Plume de carotte, 2004.
Résumé Chacun des 70 fruits, légumes et épices est présenté sous forme de fiche descriptive avec des informations sur leur origine, l'étymologie du nom, l'histoire de leur arrivée en Europe, les traditions culinaires ou médicinales qui les concernent. Avec des planches d'herbiers rassemblés par des botanistes.
Notes Bibliogr. Index.
Sujet(s) Fruit : Histoire
Légume : Histoire
Epices : Histoire
Indice(s) 633.83581.63
Collation 163 p.. ill.. 35 cm
Titre(s) L'herbier voyageur : histoire des fruits, légumes et épices du monde / écrit par Michelle Jeanguyot, Martine Séguier-Guis.
Editeur(s) Toulouse : Plume de carotte, 2004.
Résumé Chacun des 70 fruits, légumes et épices est présenté sous forme de fiche descriptive avec des informations sur leur origine, l'étymologie du nom, l'histoire de leur arrivée en Europe, les traditions culinaires ou médicinales qui les concernent. Avec des planches d'herbiers rassemblés par des botanistes.
Notes Bibliogr. Index.
Sujet(s) Fruit : Histoire
Légume : Histoire
Epices : Histoire
Indice(s) 633.83581.63
Collation 163 p.. ill.. 35 cm
Exemplaires
| Titre | Support | Bib. actuelle | Section | Localisation | Situation | Cote | Date retour | Code barre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| L'herbier voyageur | Livre | Domremy-la-Pucelle | Adultes | En rayon | 581.63 JEA | 2639140111 |