Fabriquer de la glace - In : Mémoire des Vosges ( 16 du 01/09/2008) : Les glacières Durain à Saint-Dié (1895-1925)
Auteur(s) Fombaron, Jean-Claude (Auteur)
Titre(s) Fabriquer de la glace : Les glacières Durain à Saint-Dié (1895-1925) / Jean-Claude Fombaron.
Résumé Le défi technique que représente la fabrication de la glace au 19è siècle. Comment la glace artificielle a-t-elle pénétré le marché déodatien ? Exposition de la carrière du glacier Célestin Durain.
Notes In : Mémoire des Vosges (16 du 01/09/2008).
Sujet(s) Glace : Fabrication : Saint-Dié-des-Vosges (Vosges)
Titre(s) Fabriquer de la glace : Les glacières Durain à Saint-Dié (1895-1925) / Jean-Claude Fombaron.
Résumé Le défi technique que représente la fabrication de la glace au 19è siècle. Comment la glace artificielle a-t-elle pénétré le marché déodatien ? Exposition de la carrière du glacier Célestin Durain.
Notes In : Mémoire des Vosges (16 du 01/09/2008).
Sujet(s) Glace : Fabrication : Saint-Dié-des-Vosges (Vosges)
Exemplaires
| Titre | Support | Bib. actuelle | Section | Localisation | Situation | Cote | Date retour | Code barre |
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| Fabriquer de la glace - In : Mémoire des Vosges ( 16 du 01/09/2008) : Les glacières Durain à Saint-Dié (1895-1925) | périodiques | Neufchâteau | Adultes | magasin | En rayon | 00185000541911 |