Aimer la cuisine de Lorraine
Auteur(s) Obriot, Claudy (Auteur) ;Ringer, Stéphane (Auteur) ;Ehrhard, Marcel (Photographe)
Titre(s) Aimer la cuisine de Lorraine / Claudy Obriot, Stéphane Ringer ; photographies Marcel Ehrhard, Rosine Lagier.
Editeur(s) Rennes : Ouest-France, 2012.
Résumé Les deux chefs du restaurant Les ducs de Lorraine à Epinal proposent des recettes traditionnelles à base de produits régionaux : quiche lorraine, potée lorraine aux trois viandes, filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges, glace et cake au miel de sapin des Vosges, etc.
Sujet(s) Cuisine lorraine : Recette
Indice(s) 641.5
Collation 144 p.. illustrations en couleur. 20 x 17 cm
Titre(s) Aimer la cuisine de Lorraine / Claudy Obriot, Stéphane Ringer ; photographies Marcel Ehrhard, Rosine Lagier.
Editeur(s) Rennes : Ouest-France, 2012.
Résumé Les deux chefs du restaurant Les ducs de Lorraine à Epinal proposent des recettes traditionnelles à base de produits régionaux : quiche lorraine, potée lorraine aux trois viandes, filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges, glace et cake au miel de sapin des Vosges, etc.
Sujet(s) Cuisine lorraine : Recette
Indice(s) 641.5
Collation 144 p.. illustrations en couleur. 20 x 17 cm
Exemplaires
| Titre | Support | Bib. actuelle | Section | Localisation | Situation | Cote | Date retour | Code barre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aimer la cuisine de Lorraine | Livre | Chatenois | Adultes | En rayon | L 641.5 OBR | 3768460111 |