Cuisine au wok
Auteur(s) Feller, Thomas (Auteur) ;Clément, Denys (Photographe)
Titre(s) Cuisine au wok / Thomas Feller ; photographies de Denys Clément.
Editeur(s) Paris : First, 2014.
Collection(s) (Toquades).
Résumé Envie d'une cuisine familiale simple, rapide et savoureuse ? Faites l'acquisition d'un wok ! C'est l'ustensile indispensable pour réussir des recettes aux saveurs inimitables. Saisir, faire sauter ou frire, le wok sait tout faire ! 50 recettes aux parfums d'Asie. Soupe de crevette à la citronnelle, phô au bouf, tempura de crevettes, bouf sauté au gingembre, curry d'agneau, saumon teriyaki, riz aux crevettes, et même ananas flambé ou compote de pêches au vin blanc. Mangez sain et bien !.
Sujet(s) Wok
Cuisine
Cuisine asiatique : Recette
Indice(s) 641.5641.595
Collation 88 p.. ill. en coul.. 20 x 20 cm
Titre(s) Cuisine au wok / Thomas Feller ; photographies de Denys Clément.
Editeur(s) Paris : First, 2014.
Collection(s) (Toquades).
Résumé Envie d'une cuisine familiale simple, rapide et savoureuse ? Faites l'acquisition d'un wok ! C'est l'ustensile indispensable pour réussir des recettes aux saveurs inimitables. Saisir, faire sauter ou frire, le wok sait tout faire ! 50 recettes aux parfums d'Asie. Soupe de crevette à la citronnelle, phô au bouf, tempura de crevettes, bouf sauté au gingembre, curry d'agneau, saumon teriyaki, riz aux crevettes, et même ananas flambé ou compote de pêches au vin blanc. Mangez sain et bien !.
Sujet(s) Wok
Cuisine
Cuisine asiatique : Recette
Indice(s) 641.5641.595
Collation 88 p.. ill. en coul.. 20 x 20 cm
Exemplaires
| Titre | Support | Bib. actuelle | Section | Localisation | Situation | Cote | Date retour | Code barre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cuisine au wok | Livre | Attigneville | Adultes | En rayon | 641.595 FEL | 3966050111 |