Aimer la cuisine de Lorraine
Auteur(s) Obriot, Claudy (Auteur) ;Ringer, Stéphane (Auteur) ;Ehrhard, Marcel (Photographe)
Titre(s) Aimer la cuisine de Lorraine / Claudy Obriot, Stéphane Ringer ; photogr. Marcel Ehrhard, avec la collab. de Rosine Lagier...
Editeur(s) Rennes : Ouest-France, 2002.
Collection(s) (Aimer la cuisine des régions).
Résumé Quiche lorraine, le plat préféré des Français, potée lorraine aux trois viandes, filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges, glace et cake au miel de sapin des Vosges : dans leur restaurant, "Les ducs de Lorraine" à Epinal, les auteurs régalent le visiteur en alliant tradition et fantaisie créatrice.
Sujet(s) Cuisine française : Lorraine (France)
Indice(s) 641.59
Collation 127 p.. ill.. 26 cm
Titre(s) Aimer la cuisine de Lorraine / Claudy Obriot, Stéphane Ringer ; photogr. Marcel Ehrhard, avec la collab. de Rosine Lagier...
Editeur(s) Rennes : Ouest-France, 2002.
Collection(s) (Aimer la cuisine des régions).
Résumé Quiche lorraine, le plat préféré des Français, potée lorraine aux trois viandes, filet de lièvre poêlé aux bluets des Vosges, glace et cake au miel de sapin des Vosges : dans leur restaurant, "Les ducs de Lorraine" à Epinal, les auteurs régalent le visiteur en alliant tradition et fantaisie créatrice.
Sujet(s) Cuisine française : Lorraine (France)
Indice(s) 641.59
Collation 127 p.. ill.. 26 cm
Exemplaires
| Titre | Support | Bib. actuelle | Section | Localisation | Situation | Cote | Date retour | Code barre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aimer la cuisine de Lorraine | Livre | Chatenois | Adultes | fonds local | En rayon | L OBR | 08804000031150 | |
| Aimer la cuisine de Lorraine | Livre | Attigneville | Adultes | En rayon | L 641.59 OBR | 2221480111 |