Le grand livre de la cuisine antillaise
Auteur(s) Mazarin, Gladys (Auteur) ;Chaville, Richard (Auteur) ;Lagorce, Stéphane (1962-...) (Auteur)
Titre(s) Le grand livre de la cuisine antillaise / Gladys Mazarin, Richard Chaville, Stéphan Lagorce.
Editeur(s) [Paris] : Hachette pratique, DL 2008.
Résumé Plus de 240 recettes guadeloupéennes et martiniquaises classées par type de plats. Un carnet consacré à la cuisine de l'arc des Caraïbes dans son ensemble : plus de 80 recettes hors Antilles françaises à découvrir.Une carte complète des Antilles.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine antillaise
Indice(s) 641.597
Collation 1 vol. (383 p.). ill. en coul., couv. ill. en coul.. 24 cm
Titre(s) Le grand livre de la cuisine antillaise / Gladys Mazarin, Richard Chaville, Stéphan Lagorce.
Editeur(s) [Paris] : Hachette pratique, DL 2008.
Résumé Plus de 240 recettes guadeloupéennes et martiniquaises classées par type de plats. Un carnet consacré à la cuisine de l'arc des Caraïbes dans son ensemble : plus de 80 recettes hors Antilles françaises à découvrir.Une carte complète des Antilles.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine antillaise
Indice(s) 641.597
Collation 1 vol. (383 p.). ill. en coul., couv. ill. en coul.. 24 cm
Exemplaires
| Titre | Support | Bib. actuelle | Section | Localisation | Situation | Cote | Date retour | Code barre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le grand livre de la cuisine antillaise | Livre | Neufchâteau | Adultes | documentaire | En rayon | 641.597 MAZ | 00185000631977 |