Noyaux, écorces

Auteur(s) Delvaille, Alice (Auteur)
Titre(s) Noyaux, écorces : fanes, épluchures, feuilles, tiges, pépins, coquilles : les surprenantes utilisations / Alice Delvaille / Alice Delvaille.
Editeur(s) Chamalières : Artémis, DL 2021.
Résumé Un guide qui permet d'exploiter les produits dans leur intégralité en utilisant épluchures, noyaux, pépins, fanes, trognons, coquilles d'œuf, etc. Utilisez les "déchets alimentaires dans de nombreux domaines : entretien de la maison, bien-être, santé, beauté, cuisine. Des conseils et astuces pour réaliser facilement des soins, masques, traitements, nettoyants, engrais,, teintures, et autres produits avec les parties souvent inutilisées des végétaux. 40 recettes pour cuisiner les épluchures et bénéficier de leurs qualités nutritives et gustatives...
Collation 1 vol. (128 p.). couv. ill. en coul.. 22 cm