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Couteaux de cuisine : techniques pour couper, émincer, hacher, désosser, trancher, lever les filets...
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Titre
Couteaux de cuisine : techniques pour couper, émincer, hacher, désosser, trancher, lever les filets...
Auteur
Lumb, Marianne
Editeur
Eyrolles
Date édition
2010
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Je sais cuisiner
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Je sais cuisiner
Auteur
Davidson, Nina
Editeur
Les Arènes
Date édition
2022
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Les secrets de la casserole
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Titre
Les secrets de la casserole
Auteur
This, Hervé
Editeur
Belin
Date édition
1994
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