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Icône du support Livre
Confessions d'un boulanger : les secrets de la fabrication du pain, astuces et recettes
Document indisponible
Document disponible
Titre
Confessions d'un boulanger : les secrets de la fabrication du pain, astuces et recettes
Auteur
Mayle, Peter (1939-2018)
Editeur
Points
Collections
Points
Tome
v.1532
Date édition
2006
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Icône du support Livre
Il était une fois... La Madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain
Document indisponible
Document disponible
Titre
Il était une fois... La Madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain
Auteur
Caffier, Michel (1930-2021)
Editeur
La Nuée Bleue
Date édition
2006
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Icône du support Livre
Le pain
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Titre
Le pain
Auteur
Vantal, Anne
Editeur
Éd. du Chêne
Collections
Carnets gourmands
Date édition
2001
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Le Pain
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Titre
Le Pain
Auteur
Dupaigne, Bernard
Editeur
Messidor/Livres Club Diderot
Date édition
1996
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Icône du support Livre ado
Pains et biscuits de ménage : pain bénit, pain perdu, ...
Document indisponible
Document disponible
Titre
Pains et biscuits de ménage : pain bénit, pain perdu, ...
Auteur
Bernadou, Jacques
Editeur
F. Loubatières
Collections
Les Carnets de Bernadou
Date édition
2004
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Icône du support Livre
Pains viennoiseries : et tours de main de fond de pétrin
Document indisponible
Document disponible
Titre
Pains viennoiseries : et tours de main de fond de pétrin
Editeur
SAEP
Date édition
2004
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